Fire Capitano - Italiana

Tres tortillas de trigo rellenas de mozzarela ahumada, Cheddar cheese, pico de gallo y jalapeños, acompañadas de salsa fresca casera tex-mex.

Alitas de pollo fritas con especias tex-mex, embadurnadas en salsa estilo Buffalo, se acompaña de un dip de salsa ranch.

¿Listos para el reels? Totopos artesanos con guiso tex-mex de carne de vacuno picada, pico de gallo, crema agria y jalapeños. Baño final de nuestra salsa más chorreante de queso cheddar.

6 uds. de fingers de mozzarella envueltos en una fina masa casera, se acompaña con salsa miel y mostaza para dipear.

Nuestra masa de pizza bianca, acompañada de nuestras recetas secretas de pesto verde y rosso.

Totopos artesanos acompañados con cremoso guacamole tradicional con topping de semillas de granada, muy Fire.

Lechuga iceberg crujiente, pechuga de pollo empanada, Grana Padano, croutons de pan, salsa caesar casera.

Mozzarella de buffala, tomate fresco, albahaca, salsa pesto, reducción de Módena.

Burrata fresca sobre mix de canónigos y rúcula acompañada de tomate cherry asado, aceituna negra, pane carasau y pesto rosso de tomate seco.

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate en dados, hojas de albahaca

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, pimiento rojo al grill, berenjena, calabacín, mozzarella fresca, dados de tomate, rúcula

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, huevo, jamón cocido, aceituna negra, champiñones y calabacín

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola, dados de tomate, mozzarella fresca, rúcula

Salsa pomodoro, emmental, cecina, grana padano, rúcula.

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate cherry, pesto verde, mozzarella fresca y albahaca

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, champis, langostinos, jamón curado speck, rúcula, mozzarella fresca

Salsa pomodoro, cheddar, mozzarella fior di latte, bacon, huevo, Tabasco

Salsa pomodoro, elemental, pepperoni, mozzarella fior di latte, dados de tomate, mozzarella fresca

Salsa pomodoro, cheddar, mozzarella fior di latte, carne picada, bacon, huevo, dados de tomate, cebolla morada

Base BBQ, pollo, bacon, cebolla morada, dados de tomate y cebollino.

Mozzarella fior di latte, piña, cebolla, tostadas al horno de leña con cayena, jamón cocido extra, bacon, grana padano en lascas y cebollino

Queso emmental, fior di latte, champiñones y salsa bolognesa.

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, tomate, lechuga y cebolla blanca.

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, cheddar rojo, lechuga y tomate, cebolla a la plancha, pepinillos y doble de salsa burger california style.

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor y doble de cheddar, huevo campero y bacon plancheados, ketchup picante.

Muslo de pollo con su contramuslo deshuesado y a la plancha. Marinado con especias tex, se sirve con patatas fritas, maiz dulce con mantequilla y queso de cabra, fresh-mex salsa aparte.

Filetitos de croca de ternera gallega suprema, sobre cama de patata frita, bañados en salsa gorgonzola.

Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa BBQ. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex.

Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa casera de miel y mostaza. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex.

Pataca fritida de coristanco cortada fina y en su punto de sal

Pataca de Coristanco en gajos, aromatizada al estilo tex mex con ajo, tomillo, comino y romero

Bolitas de pan casero de masa madre recién hecho bañadas en mantequilla de ajo asado.

Receta americana de tarta de queso al horno con fresas estofadas y nube de nata montada. Apto para vegetarianos

Crema de queso y nutella sobre crumble de galleta oreo, se sirve con una nube de nata montada. Apto para vegetarianos

33cl

50 cl

50 cl

50 cl

D.O. Monterrei

D.O. Valdeorras

D.O. Ribeiro

D.O. Rías Baixas

Vino Espumoso

Vino Espumoso

Vino Espumoso · DO Cava

D.O. Rioja Tempranillo Crianza 12 meses

D.O.C. Rioja Tempranillo Crianza 12 meses

D.O. Rioja Roble seleccionado 24 meses

Imagen orientativa*

D.O. Ribera del Duero

D.O. Ribera del Duero - Pepe

D.O. Ribera del Duero Tempranillo Roble 4 meses

D.O. Ribera del Duero Crianza

Tres tortillas de trigo rellenas de mozzarela ahumada, Cheddar cheese, pico de gallo y jalapeños, acompañadas de salsa fresca casera tex-mex.

Alitas de pollo fritas con especias tex-mex, embadurnadas en salsa estilo Buffalo, se acompaña de un dip de salsa ranch.

¿Listos para el reels? Totopos artesanos con guiso tex-mex de carne de vacuno picada, pico de gallo, crema agria y jalapeños. Baño final de nuestra salsa más chorreante de queso cheddar.

6 uds. de fingers de mozzarella envueltos en una fina masa casera, se acompaña con salsa miel y mostaza para dipear.

Nuestra masa de pizza bianca, acompañada de nuestras recetas secretas de pesto verde y rosso.

Totopos artesanos acompañados con cremoso guacamole tradicional con topping de semillas de granada, muy Fire.

Lechuga iceberg crujiente, pechuga de pollo empanada, Grana Padano, croutons de pan, salsa caesar casera.

Mozzarella de buffala, tomate fresco, albahaca, salsa pesto, reducción de Módena.

Burrata fresca sobre mix de canónigos y rúcula acompañada de tomate cherry asado, aceituna negra, pane carasau y pesto rosso de tomate seco.

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate en dados, hojas de albahaca

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, pimiento rojo al grill, berenjena, calabacín, mozzarella fresca, dados de tomate, rúcula

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, huevo, jamón cocido, aceituna negra, champiñones y calabacín

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola, dados de tomate, mozzarella fresca, rúcula

Salsa pomodoro, emmental, cecina, grana padano, rúcula.

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate cherry, pesto verde, mozzarella fresca y albahaca

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, champis, langostinos, jamón curado speck, rúcula, mozzarella fresca

Salsa pomodoro, cheddar, mozzarella fior di latte, bacon, huevo, Tabasco

Salsa pomodoro, elemental, pepperoni, mozzarella fior di latte, dados de tomate, mozzarella fresca

Salsa pomodoro, cheddar, mozzarella fior di latte, carne picada, bacon, huevo, dados de tomate, cebolla morada

Base BBQ, pollo, bacon, cebolla morada, dados de tomate y cebollino.

Mozzarella fior di latte, piña, cebolla, tostadas al horno de leña con cayena, jamón cocido extra, bacon, grana padano en lascas y cebollino

Queso emmental, fior di latte, champiñones y salsa bolognesa.

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, tomate, lechuga y cebolla blanca.

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, cheddar rojo, lechuga y tomate, cebolla a la plancha, pepinillos y doble de salsa burger california style.

Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor y doble de cheddar, huevo campero y bacon plancheados, ketchup picante.

Muslo de pollo con su contramuslo deshuesado y a la plancha. Marinado con especias tex, se sirve con patatas fritas, maiz dulce con mantequilla y queso de cabra, fresh-mex salsa aparte.

Filetitos de croca de ternera gallega suprema, sobre cama de patata frita, bañados en salsa gorgonzola.

Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa BBQ. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex.

Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa casera de miel y mostaza. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex.

Pataca fritida de coristanco cortada fina y en su punto de sal

Pataca de Coristanco en gajos, aromatizada al estilo tex mex con ajo, tomillo, comino y romero

Bolitas de pan casero de masa madre recién hecho bañadas en mantequilla de ajo asado.

Receta americana de tarta de queso al horno con fresas estofadas y nube de nata montada. Apto para vegetarianos

Crema de queso y nutella sobre crumble de galleta oreo, se sirve con una nube de nata montada. Apto para vegetarianos

33cl

50 cl

50 cl

50 cl

D.O. Monterrei

D.O. Valdeorras

D.O. Ribeiro

D.O. Rías Baixas

Vino Espumoso

Vino Espumoso

Vino Espumoso · DO Cava

D.O. Rioja Tempranillo Crianza 12 meses

D.O.C. Rioja Tempranillo Crianza 12 meses

D.O. Rioja Roble seleccionado 24 meses

Imagen orientativa*

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D.O. Ribera del Duero Tempranillo Roble 4 meses

D.O. Ribera del Duero Crianza